Об условиях питания и охраны здоровья обучающихся
Условия питания и охраны здоровья обучающихся в ГБДОУ
Охрана здоровья воспитанников, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья включает в себя:
Оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья, осуществляется;
Пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;
Организацию и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления, для занятия ими физической культурой и спортом;
Обеспечение безопасности во время пребывания в организации;
Профилактику несчастных случаев во время пребывания в организации;
Организация создает условия для охраны здоровья воспитанников, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:
Текущий контроль за состоянием здоровья;
Для обеспечения медицинского обслуживания в наличии медицинские кабинеты, с изоляторами и отдельными санузлами. Медкабинеты оснащены всем необходимым оборудованием и медикаментами;
Медицинское обслуживание осуществляется работниками Санкт-Петербургского государственного бюджетного учреждения здравоохранения «Детская городская поликлиника № 71»;
Проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий, обучение и воспитание в сфере охраны здоровья граждан в Российской Федерации;
Соблюдение государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов;
Расследование и учет несчастных случаев с воспитанниками во время пребывания в организации в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере образования, по согласованию с федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере здравоохранения.
Организация питания воспитанников, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:
Приготовление пищи осуществляется на пищеблоке детского сада общей площадью 52,9 кв.м., (пр.Энгельса, дом 65, корпус 2, литера А), на третьем этаже здания. Технологическое оборудование находиться в рабочем состоянии. В штате два повара, кладовщик и кухонный работник, имеются продуктовые кладовые, раздаточная зона. В групповых помещениях имеются раздаточные зоны, группы оснащены всем необходимым для раздачи готовой продукции.
Приготовление пищи осуществляется на пищеблоке детского сада общей площадью 36,8 кв.м., (пр.Энгельса, дом 45, литера А), на первом этаже здания. Технологическое оборудование находиться в рабочем состоянии, но требуется не значительное дооснащение. В штате один повар, имеются продуктовые кладовые, раздаточная зона. В групповых помещениях имеются раздаточные зоны, группы оснащены всем необходимым для раздачи готовой продукции.
Питьевой режим организован путем кипячения воды на пищеблоке по графику. Воду получают с пищеблока согласно графика и по необходимости. В группы доставляется в отдельной промаркированной посуде. Воспитанники обеспечены водой в течении всего времени пребывания в детском саду. В каждой возрастной группе имеются чашки для осуществления питьевого режима по количеству воспитанников.
Для воспитанников ДОУ, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья, в детском саду организовано четырёхразовое питание.
Меню
ИНФОРМАЦИЯ
о наличии диетического меню в образовательной организации
Для детей, нуждающихся в диетическом питании, организовано индивидуальное питание и разработано отдельное меню в соответствии с документами представленными родителями (законными представителями ребенка) по назначениям лечащего врача и в соответствии с утвержденным набором продуктов для данной патологии;
Выдача детям рационов питания осуществляется в соответствии с утвержденным индивидуальными меню, под контролем ответственных за питание ГБДОУ и сотрудников сторонней организации по оказанию услуг по организации питания;
Организации горячего питания детей, нуждающихся в диетическом питании, предоставляется в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденными Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 №32 (далее - СанПин 2.3/2.4.3590-20) и рекомендациям по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций (МР 2.4.0179-20), утвержденными Главным государственным санитарным врачом Российской федерации 18.05.2020 для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании;
На основании выше изложенного:
1. Организована систематическая разъяснительная работа с родителями (законными представителями) детей нуждающихся в диетическом питании, в том числе по вопросу представления необходимых документов при каких либо изменениях в рекомендациях лечащего врача;
2. Ведется учет данной категории детей.
Федеральное , региональное законодательство в части условий и порядка обеспечения и организации питания:
Федеральный закон РФ от 29.12.2013 № 273-ФЗ
ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки"
ТР ТС 015/2011 "О безопасности зерна"
ТР ТС 024/2011 "Технический регламент на масложировую продукцию"
ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей"
ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции"